원팬 새우 갈릭버터 파스타

팬에 버터 10g과 올리브유 1큰술을 넣고 중약불에서 녹인 뒤, 다진 마늘 1큰술을 넣어주세요 향이 올라올 때까지 볶아주세요.

해동한 새우를 넣고 양쪽 면이 먹음직스러운 색이 나도록 익힌 뒤, 새우와 마늘 1.5큰술을 따로 건져내주세요.

팬에 링귀니면 120g, 치킨스톡 1/2큰술, 물 550ml를 넣고 중강불에서 면이 들러붙지 않게 풀어주며 조려주세요.

물이 자작해지면 불을 끄고 버터 20g, 다진 마늘 1/2큰술, 볶아둔 새우를 넣고 소스가 크림처럼 유화되도록 열심히 치대주세요.

접시에 면을 돌돌 말아 담고 새우를 올린 뒤, 팬에 남은 소스를 뿌리고 파슬리와 버터 10g을 올려 완성합니다.