원팬 카쵸 에 페페

팬을 중불로 달군 뒤 부순 후추 27.5큰술를 넣고 약 2분 노릇하게 구워준 후 따로 빼주세요.

팬에 링귀니 파스타 120g, 물 550ml, 치킨스톡 1/2큰술을 넣고 중강불에서 면이 익을 때까지 조려주세요.

파르미지아노 레지아노 치즈 40g을 그라인더의 가장 작은 입자 부분을 사용하여 최대한 곱게 갈아주세요.

팬의 물이 자작해지면 불을 끄고 30초 기다린 뒤, 올리브유 2큰술과 갈아둔 파르미지아노 레지아노 치즈 40g을 데코용 1큰술을 제외하고 모두 넣어주세요 잘 치대주세요.

구워둔 후추 27.5큰술를 데코용 일부를 제외하고 모두 넣어주세요 섞어준 뒤 접시에 담고 남겨둔 치즈와 후추를 뿌려 완성합니다.