고추새우전

해동된 새우 6마리의 물기를 제거한 뒤 소금 2작은술과 후추를 뿌려 밑간을 맞춥니다.주세요.

볼에 계란 2개와 소금 1작은술을 넣고 잘 섞어주세요.

고추 안쪽과 새우 6마리에 부침가루를 꼼꼼히 묻힌 뒤, 새우를 고추 사이에 끼워 넣어주세요.

달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고, 계란 2개를 꼼꼼히 입힌 고추새우를 새우 6마리가 밑으로 가도록 올려 노릇하게 부쳐주세요.