고추장찌개

삼겹살 300g을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 달군 팬에 식용유 1큰술를 한 바퀴 두르고 조금 볶아주세요.

삼겹살이 어느 정도 익으면 설탕 1큰술과 다진 마늘 1큰술을 넣고 볶아주세요.

썰어둔 양파 1/2개와 대파 1대, 고춧가루 1큰술을 넣고 함께 볶아주세요.

물 720ml를 붓고 다시다 1큰술, 간장 1큰술, 참치액 1/2큰술, 새우젓 1큰술, 고추장 1큰술을 넣은 뒤 손질한 호박과 감자 2개를 넣고 푹 끓여주세요.

감자 2개가 다 익으면 송송 썬 청양고추 1개와 후추를 조금 뿌려 마무리합니다.