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이 레시피는 소소한 힐링 smallhealing 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
볼에 굴 200g, 소금 1/2큰술, 간 무를 넣고 껍질을 골라내며 살살 버무린 뒤 흐르는 물에 2~3번 헹궈 물기를 제거해주세요.
배춧잎 5장은 반으로 갈라 큼직하게 썰고, 무 200g은 5mm 두께의 사각 모양으로 썰어주세요.
부추 1줌 줌은 2~3cm 길이로 썰고, 마늘 1알은 편으로 썰며, 청양고추 1개와 홍고추 1개는 송송 썰어주세요.
냄비에 썰어둔 무와 들기름 1/2큰술을 넣고 1분 볶은 뒤, 물 1.2L를 붓고 5분 끓여주세요.
냄비에 배추 5장를 넣고 10분 더 끓여주세요.
마늘 1알, 새우젓 1큰술 건더기 1큰술, 소금 1/2큰술을 넣어주세요 간을 맞춘 뒤, 세척한 굴을 넣고 2분 끓여주세요.
굴이 하얗게 익으면 부추 1줌와 고추를 넣고 한소끔 더 끓여주세요 완성해주세요.