귤 탕후루

Name: 귤 탕후루
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 1인분
Ingredients: 물 100.0 ml; 설탕 200.0 ml; 귤 1.0

출처: 소소한 힐링 smallhealing

바삭한 설탕 코팅과 달콤한 귤 과즙이 어우러진 실패 없은 귤 탕후루 만들기

준비 5분 + 조리 15분+ 숙성 1분

1인분

보통

한식간식디저트어린이탕후루

이 레시피는 소소한 힐링 smallhealing 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분350 kcal

어린이

재료(1인분)

100mL

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200mL

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1

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조리 과정

1

귤 손질하기

귤의 껍질을 깨끗하게 벗겨주세요.

2

꼬치 끼우기

손질한 귤을 꼬치에 하나씩 끼워주세요.

3

시럽 만들기

냄비에 설탕 200ml와 물 100ml를 넣고 젓지 않은 상태로 끓여주세요.

4

귤 코팅하기

시럽이 황금빛으로 변하고 달콤한 향이 나면 인덕션 온도를 1단계로 줄이고 귤을 빠르게 담갔다 빼주세요.

굳히기자리를 비워도 됩니다

코팅한 귤을 종이호일 위에 올리고 냉장고에 10분 넣어주세요 굳혀주세요.

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