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고속도로 휴게소 인기 메뉴인 알감자 버터구이로 아이들 간식이나 맥주 안주로 좋습니다.
이 레시피는 소소한 힐링 smallhealing 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
깨끗이 씻은 알감자 15알의 껍질을 깎아주세요.
팬에 감자가 잠길 정도의 물을 붓고 소금 1/2큰술을 넣어주세요 삶아주세요.
젓가락으로 찔러 감자가 익었는지 확인한 후, 채반에 받쳐 물기를 빼주세요.
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 삶은 감자를 넣어주세요 노릇하게 굽습니다.
감자가 노릇해지면 버터 1조각 한 조각, 소금 2꼬집, 설탕 2큰술을 넣고 잘 섞으며 굽습니다.
접시에 담고 기호에 따라 파마산 치즈가루, 설탕 2큰술, 파슬리를 뿌려 완성합니다.