닭가슴살 덮밥

물 60ml, 간장 3큰술, 맛술 1큰술, 굴소스 1/2큰술, 설탕 1큰술을 넣고 설탕이 녹도록 잘 섞어주세요 간장 소스를 만듭니다.

삶아진 닭가슴살 100g을 잘게 찢어 준비합니다.

달군 팬에 식용유를 조금 두르고 얇게 썬 양파 1/4개를 투명해질 때까지 볶아주세요. 이어서 찢어 놓은 닭가슴살 100g을 넣고 조금 볶아주세요.

만들어 둔 간장 3큰술 소스를 붓고 소스가 끓어오를 때까지 끓여주세요.

소스가 끓어오르면 풀어 놓은 계란 2개를 골고루 붓고, 송송 썰어주세요 놓은 대파 1/2대를 올려주세요. 뚜껑을 덮고 중약불에서 1~2분 익혀주세요.

💡 밥 위에 얹을 때 밥알이 뭉개지지 않게 조심해주세요.

그릇에 밥을 담고 완성된 닭가슴살 100g 덮밥을 올려주세요. 마지막으로 깨를 뿌려 마무리해주세요.