3큰술
쿠팡
불러오는 중...
SNS에서 화제가 된 고소한 대패삼겹살과 포슬포슬한 감자가 어우러진 진한 감자탕 레시피입니다.
이 레시피는 소소한 힐링 smallhealing 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
깻잎 10장은 꼭지를 떼고 반으로 자르고, 청양고추 2개와 대파 1대는 어슷하게 썰어주세요. 감자 2개는 1cm 두께로 썰어주세요 준비합니다.
웍에 대패삼겹살 200g을 넣고 고기가 익을 때까지 충분히 볶아주세요.
고기가 익으면 썰어둔 감자 2개, 물 200ml, 사골 육수 500g을 넣고 끓여주세요.
신김치 200g을 먹기 좋은 크기로 잘라 넣고, 다진 마늘 1큰술, 고추장 0.5큰술, 된장 1.5큰술, 참치액 2큰술, 고춧가루 2큰술, 후추 0.5큰술을 넣어주세요 잘 섞은 뒤 끓여주세요.
감자 2개가 익으면 썰어둔 대파 1대, 청양고추 2개, 깻잎 10장을 올리고 들깨가루 3큰술을 넣어주세요 한소끔 더 끓여주세요 마무리합니다.