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이 레시피는 소소한 힐링 smallhealing 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
청양고추 1개를 어슷하게 썰어주세요.
오가 2개의 껍질 거친 부분을 필러로 깎아낸 뒤, 꼭지를 자르고 4등분 해주세요.
손질한 오이 2개를 지퍼백에 넣고 컵 바닥으로 두드려 조금 으깬 뒤, 소금 3꼬집을 넣어주세요 밀봉하고 10분 절여주세요.
볼에 설탕 2큰술, 식초 2큰술, 간장 1큰술, 두반장 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
절여진 오이 2개에서 나온 물을 적당량 버리고, 만들어둔 양념장과 썰어둔 청양고추 1개를 넣어주세요 잘 섞습니다. 그릇에 담고 참깨를 뿌려 마무리합니다.