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시원하게 두드린 오이에 매콤한 두반장 양념을 더해 입맛을 돋우는 간단한 오가 요리입니다.
이 레시피는 소소한 힐링 smallhealing 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
청양고추 1개를 어슷하게 썰어주세요.
오가 2개의 껍질 거친 부분을 필러로 깎아낸 뒤 꼭지를 자르고 4등분 해주세요.
손질한 오이 2개를 지퍼백에 넣고 컵 바닥으로 두드려 조금 으깨주세요.
지퍼백에 소금 3꼬집을 넣고 밀봉한 뒤 잘 섞어주세요 10분 절여주세요.
볼에 설탕 2T, 식초 2T, 간장 1T, 두반장 1T를 넣고 잘 섞어주세요.
절여진 오이 2개에서 나온 물을 적당량 버리고, 만들어둔 양념장과 썰어둔 청양고추 1개를 넣어주세요 골고루 섞어주세요.
그릇에 담고 깨를 뿌려 마무리해주세요.