두부인절미

Name: 두부인절미
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Yield: 1인분
Ingredients: 땅콩가루 1.0 컵; 타피오카전분 5.0 큰술; 소금 2.0; 알룰로스 1.0 큰술; 연두부 200.0 g

출처: 소소한 힐링 smallhealing

밀가루 없이 두부와 타피오카 전분으로 만드는 쫀득한 식감의 건강한 두부인절미입니다.

준비 5분 + 조리 3분

1인분

쉬움

다이어트간식글루텐프리

이 레시피는 소소한 힐링 smallhealing 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분350 kcal

알레르기대두

글루텐프리다이어트

알레르겐 성분(땅콩)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(1인분)

1컵

5큰술

2

1큰술

200g

💡 3개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

반죽 재료 준비하기

믹서기에 두부 200g, 알룰로스 1큰술, 소금 2꼬집, 타피오카 전분 5큰술을 넣고 곱게 갈아주세요.

2

반죽 익히기

전자레인지용 용기에 반죽을 담고 뚜껑이나 랩을 씌워 전자레인지에 1분 돌려주세요.

3

반죽 섞기 및 반복

1분 후 반죽을 골고루 잘 섞어준 뒤, 같은 과정을 2회 더 반복하여 쫀득한 인절미 반죽을 완성해주세요.

4

콩가루 묻히기 및 자르기

쟁반에 콩가루 1컵을 뿌리고 완성된 인절미 반죽을 올려 골고루 묻힌 뒤, 가위로 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

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