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들기름의 고소함과 메밀면의 구수한 맛이 어우러진 담백하고 중독적인 들기름 막국수입니다.
이 레시피는 소소한 힐링 smallhealing 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
마늘쫑 7줄을 잘게 쫑쫑 썰어주세요.
끓은 물에 메밀면 200g을 넣고 5~6분 삶은 뒤, 불을 끄고 5분 뜸을 들여주세요.
팬에 들기름 8큰술을 두르고 썰어둔 마늘쫑 7줄을 넣어주세요 약불에서 볶아주세요.
볼에 쯔유 3큰술, 들기름 4큰술, 참기름 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
삶은 메밀면을 물에 헹궈 물기를 제거한 뒤, 만들어둔 양념장에 넣어주세요 골고루 비벼주세요.
그릇에 비빈 면을 담고 조미김을 부숴서 뿌린 뒤, 볶아둔 마늘쫑 7줄과 깨를 올려 완성해주세요.