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이 레시피는 소소한 힐링 smallhealing 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
닭날개 500g의 물기를 키친타월로 닦아내고, 포크로 닭날개 가운데를 1번씩 찔러주세요.
볼에 닭날개 500g, 소금 3꼬집, 설탕 1큰술, 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 케첩 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 0.5큰술, 고춧가루 2큰술, 후추 1작은술을 넣고 잘 버무려주세요.
양념한 닭날개 500g을 랩으로 씌워 냉장고에서 30분 이상 숙성시켜주세요.
숙성된 닭날개 500g에 감자전분 2큰술을 넣고 숟가락으로 대충 섞어주세요.
프라이팬에 식용유를 1cm 높이로 붓고 강불로 달군 뒤, 닭날개 500g을 넣고 중불 이하로 줄여 8분 뒤집어가며 튀겨주세요.
잘 튀겨진 닭날개 500g을 키친타월에 올려 기름을 빼주세요.