막걸리 보쌈

팬의 기름을 어느 정도 닦아낸 뒤 막걸리 1.5병을 붓고 간장 1큰술, 굴소스 1큰술을 넣은 뒤 중강불에서 30~40분 졸여주세요.

팬에 남은 막걸리 1.5병 소스에 쌈장 2큰술, 물 4큰술, 후추 조금을 넣고 약불에서 끓여주세요 소스를 완성합니다.

식힌 고기를 먹기 좋은 크기로 자른 후 그릇에 예쁘게 담고 막걸리 1.5병 쌈장 2큰술 소스를 곁들여 완성합니다.