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버섯들깨탕면 레시피 | 키칭 | 키칭

버섯들깨탕면

출처: 소소한 힐링 smallhealing

다양한 버섯과 들깨가루를 넣어 구수하고 깊은 맛을 낸 곰탕라면 요리입니다.

준비 20분 + 조리 10분

1인분

쉬움

조회수 0

한식고소한라면버섯들깨

이 레시피는 소소한 힐링 smallhealing 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분600 kcal

알레르기우유밀대두

채식

알레르겐 성분(우유)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(1인분)

1

1

1뿌리

4큰술

500mL

0.5

0.5큰술

1큰술

2

2개

0.3개

0.5개

0.5

0.5

💡 3개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

버섯 불리기자리를 비워도 됩니다

건표고버섯 1/2줌을 물 500ml에 넣어주세요 15분 동안 불려주세요.

2

버섯 손질하기

생표고버섯 1/2줌은 슬라이스하고, 느타리버섯 1/2줌과 팽이버섯 1/4덩이는 손으로 찢어주세요. 새송이버섯 1/2개는 슬라이스해주세요.

3

대파 썰기

대파 1대를 송송 썰어주세요.

4

대파 볶기

예열한 냄비에 들기름 2바퀴를 두르고 대파 1대를 넣고 볶아주세요.

5

버섯 볶기

대파 1대 향이 올라오면 마늘 1/2큰술, 소금 2꼬집을 넣고 손질한 생버섯들과 불린 건표고버섯 1/2줌을 넣어주세요 노릇해질 때까지 볶아주세요.

6

물 끓이기

버섯 불린 물, 사리곰탕면 스프, 우유 4큰술을 넣고 끓입니다 (물 500ml).

7

면과 들깨가루 넣기

국물이 뽀얗게 우러나면 면 사리와 들깨가루 1큰술을 넣고 끓여주세요.

8

완성하기

그릇에 예쁘게 담고 데코용 대파 1대를 올려 마무리해주세요.

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