버터치킨커리

양파 1개를 얇게 채 썰어주세요.

팬에 식용유를 두르고 밑간한 닭고기를 넣어주세요 익힌 뒤 그릇에 따로 담아주세요.

닭을 구운 팬에 버터 20g과 채 썬 양파 1개를 넣고 볶다가 양파가 투명해지면 홀토마토 통조림 400g, 물 200ml, 생크림 100ml, 고춧가루 1큰술, 버터치킨커리 페이스트 100g을 넣고 잘 섞어주세요 끓여주세요.

끓인 소스를 핸드 믹서로 곱게 간 후, 구워둔 닭고기와 설탕 2큰술을 넣고 중불에서 3분 더 끓여주세요.

후라이팬에 난을 앞뒤로 데운 뒤, 완성된 커리에 생크림 100ml을 조금 뿌려 마무리해주세요.