스팸 떡볶이

스팸 100g을 물에 씻어주세요 겉면의 기름기와 첨가물을 제거한 뒤, 비닐봉지에 넣어주세요 잘게 으깨주세요.

팬에 식용유 2바퀴를 두르고 중불에서 으깬 스팸 100g을 노릇하고 꼬들꼬들해질 때까지 충분히 볶아주세요.

다진 마늘 1큰술과 다진 양파 1/2개를 넣고 양파가 투명해질 때까지 볶은 뒤, 설탕 3큰술을 넣고 골고루 섞어주세요.

볶은 재료를 팬 한쪽으로 밀고 빈 공간에 간장 2큰술을 넣어주세요 한번 끓어오르면 재료와 섞어주세요.

약불로 줄이고 고추장 2큰술을 넣어주세요 잘 볶은 뒤, 물 400ml를 붓고 고춧가루 1큰술과 식초 1큰술을 넣어주세요 섞어주세요.

소스가 끓기 시작하면 썰어둔 대파 1대와 떡 500g을 넣고 중불에서 5분 소스가 잘 배도록 졸여주세요.

그릇에 예쁘게 담고 참깨를 뿌려 마무리해주세요.