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쌍화탕 수육 레시피 | 키칭 | 키칭

쌍화탕 수육

출처: 소소한 힐링 smallhealing

쌍화탕을 넣어 잡내를 잡고 감칠맛을 더한 촉촉한 수육 레시피입니다.

준비 5분 + 조리 40분

3인분

보통

조회수 0

술안주한식고단백저녁겨울

이 레시피는 소소한 힐링 smallhealing 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도★★★★★(2/5)

·

1인분650 kcal

알레르기돼지고기대두

고단백

재료(3인분)

1

0.7큰술

3큰술

100mL

100mL

4장

1뿌리

1개

10알

1.5L

800g

💡 3개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

재료 준비하기 및 냄비에 넣기

냄비에 물 1.5L, 마늘 10알, 양파 1개, 대파 1대, 월계수잎 4장을 넣어주세요.

2

양념 추가 및 끓이기

소주 100ml, 간장 100ml, 설탕 3큰술, 쌍화탕 2병, 후추 2/3큰술을 넣고 끓여주세요.

3

돼지고기 삶기

물이 끓으면 돼지고기 통삼겹 800g을 넣고 뚜껑을 덮어 중강불에서 40분 삶아주세요.

4

고기 썰기

삶은 고기를 건져 한 김 식힌 후 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

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