양송이 베이컨 크림파스타

팬에 올리브유를 두르고 편마늘을 넣어주세요 노릇하게 볶은 뒤, 버터를 넣고 양송이버섯 6개, 양파 1/2개, 베이컨 9줄 순으로 넣어주세요 함께 볶아주세요.

볶은 재료에 생크림 500ml, 우유 200ml, 파마산 치즈가루 2큰술을 넣고 중약불에서 끓여주세요.

끓은 물에 소금(필수)을 넣고 파스타면 300g을 넣어주세요 약 7분 삶은 뒤 채반에 받쳐 물기를 제거해주세요.

꾸덕해진 소스에 삶은 면을 넣고 2분 이상 충분히 익히며 볶아주세요. 마지막에 꽃소금 1작은술을 넣어주세요 간을 맞춰주세요.

접시에 파스타를 담고 중앙에 계란 1개 노른자를 올려 마무리해주세요.