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양송이 버섯페스토와 생크림이 어우러져 고소하고 깊은 풍미가 일품인 크림 파스타입니다.
이 레시피는 소소한 힐링 smallhealing 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
마늘 4개를 칼로 으깨고, 베이컨 80g은 0.5cm 두께로 썰어주세요.
양송이버섯 5개를 손으로 잘게 찢어 볼에 담고 소금 3꼬집을 넣어주세요 버무린 뒤 랩을 씌워 10분 두세요.
팬에 절인 양송이버섯 5개, 물 3T, 간장 1/2T를 넣고 중약불에서 3분 볶은 뒤 다지기에 넣어주세요 잘게 다져주세요.
끓은 물에 소금 1T와 스파게티 면 100g을 넣어주세요 삶은 뒤 건져내고 올리브유로 가볍게 코팅해주세요.
팬에 버터 10g, 으깬 마늘 4개, 썰어둔 베이컨 80g을 넣고 중약불에서 볶아주세요.
베이컨 80g이 구워지면 만들어둔 버섯페스토 1분량, 생크림 150cc, 면수 1국자를 넣고 중불에서 걸쭉해질 때까지 졸여주세요.
소스에 삶은 면과 소금 3꼬집을 넣어주세요 볶은 뒤 그릇에 담고 파르미지아노 레지아노 치즈를 갈아 올리고 후추를 뿌려 마무리해주세요.