양송이스프

달군 팬에 버터 50g을 녹인 후, 다진 양파 1/2개와 다진 양송이버섯 200g을 넣고 수분이 나올 때까지 충분히 볶아주세요.

밀가루 30g을 넣고 재료와 잘 어우러지도록 볶아주세요.

생크림 200ml와 우유 200ml를 넣고 잘 섞어준 뒤, 슬라이스한 양송이버섯 200g, 치킨스톡 1큰술, 파마산치즈 1큰술을 넣고 뭉근하게 끓여주세요.

물 200ml를 넣어주세요 원하는 농도가 될 때까지 끓인 후, 그릇에 담고 파슬리를 뿌려 마무리합니다.