전기밥솥 누룽지삼계탕

생닭 2마리의 꽁지 부분을 자르고 주변 지방 덩어리를 제거한 뒤, 양쪽 날개 끝부분과 목 주위 지방을 제거하고 내장까지 깨끗이 씻습니다.

전기밥솥에 불린 찹쌀 2컵을 고르게 펴고 손질한 생닭 2마리를 올린 뒤, 양파 1/2개, 한방재료 티백 1개, 대추 5알, 대파 1대, 마늘 2줌을 넣어주세요.

물 1,100ml를 붓고 꽃소금 1큰술을 넣어주세요 간을 맞춰주세요.

전기밥솥 뚜껑을 닫고 누룽지 모드로 1차 취사를 진행한 후, 다시 한번 누룽지 모드로 2차 취사를 진행하여 총 1시간 20분 동안 조리해주세요.

조리가 완료되면 한방재료 티백 1개와 대파 1대를 건져내고 그릇에 먹기 좋게 담아주세요.