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돼지고기 뒷다리살을 매콤달콤한 양념에 재워 채소와 함께 볶아낸 간단하고 맛있은 제육볶음입니다.
이 레시피는 소소한 힐링 smallhealing 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
볼에 돼지고기 뒷다리살 600g을 넣고 설탕 2큰술, 매실 1큰술, 간장 3큰술, 고추장 3큰술, 마늘 1큰술, 맛술 2큰술을 넣어주세요 골고루 버무려 잠시 재워둡니다.
양파 1/2개는 채 썰고, 대파 1대와 청양고추 2개는 어슷하게 썰어주세요 준비합니다.
팬에 양념한 돼지고기를 넣고 중불에서 타지 않게 익혀줍니다.
고기가 어느 정도 익으면 고춧가루 1큰술, 손질한 대파 1대, 양파 1/2개를 넣고 잘 볶아줍니다.
후추 조금과 참기름 1큰술을 넣고 가볍게 볶아주세요 마무리합니다.