Name: 콜라 갈비찜
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 2인분
Ingredients: 갈비 1.0; 통깨 1.0; 참기름 1.0 큰술; 식용유 1.0; 설탕 2.0 큰술; 간장 3.0 큰술; 콜라 200.0 ml; 대파 1.0 뿌리; 당근 0.5 개; 감자 2.0 개; 돼지고기 300.0 g

1

재료 손질하기

감자 2개와 당근 1/2개를 한입 크기로 썰고, 대파 1대는 1~2cm 길이로 썰어주세요.

2

목살 굽기

달군 팬에 식용유를 두르고 돼지고기 목살 300g을 넣어주세요 노릇하게 굽습니다.

3

고기 자르기

목살의 겉면이 익으면 먹기 좋게 큼직하게 잘라주세요.

4

양념 넣고 졸이기

콜라 200ml, 간장 3큰술, 설탕 2큰술을 넣고 썰어둔 감자 2개와 당근 1/2개를 넣어주세요 국물이 절반 정도 줄어들 때까지 졸여주세요.

5

대파 넣고 마무리하기 졸이기

국물이 졸아들면 대파 1대를 넣고 국물이 거의 사라질 때까지 졸여주세요.

6

참기름 통깨 뿌리기

참기름 1큰술을 두르고 통깨를 뿌려 마무리해주세요.

콜라 갈비찜

영상으로 보기

키칭 AI 분석

재료(2인분)

조리 과정

재료 손질하기

목살 굽기

고기 자르기

양념 넣고 졸이기

대파 넣고 마무리하기 졸이기

참기름 통깨 뿌리기

콜라 갈비찜

영상으로 보기

키칭 AI 분석

재료(2인분)

조리 과정

재료 손질하기

목살 굽기

고기 자르기

양념 넣고 졸이기

대파 넣고 마무리하기 졸이기

참기름 통깨 뿌리기