350 g
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꽈리고추 이렇게 만들면 반찬 걱정 끝납니다. 꽈리고추무침 레시피
이 레시피는 소소황 Cook & Eat 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
깨끗이 씻은 꽈리고추 350g의 꼭지를 제거해주세요.
대파 흰 부분을 반으로 갈라 잘게 썰어주세요.
마늘 5알을 잘게 다져주세요.
끓은 물에 소금 1큰술을 넣고 꽈리고추 350g을 익을 때까지 약 1분 30초 데쳐주세요.
데친 꽈리고추 350g을 체에 밭쳐 한 김 식히고 물기를 제거해주세요.
고춧가루 1.5큰술, 간장 2큰술, 멸치 액젓 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술을 넣고 섞어주세요 양념장을 만듭니다.
꽈리고추 350g에 양념장, 잘게 썬 대파, 깨소금 1.5큰술, 참기름 1.5큰술을 넣고 무쳐주세요.
먹기 좋게 그릇에 담아주세요.