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이 레시피는 소소황 Cook & Eat 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
쪽파 7줄을 썰고, 오이고추 2개는 반으로 갈라 씨를 제거한 뒤 채 썰어주세요. 청양고추 3개와 당근 1/3개도 채 썰어주세요 준비합니다.
마늘 4알을 잘게 다져주세요 다진 마늘 1큰술 분량을 준비합니다.
팬에 식용유 2큰술를 두르고 계란 2개를 풀어 스크램블을 만든 뒤 따로 덜어내주세요.
끓은 물에 라면 사리 2개를 넣고 70% 정도 익을 때까지 삶은 뒤 체에 밭쳐 물에 헹궈 물기를 빼주세요.
예열된 팬에 식용유 2큰술을 두르고 다진 마늘 1큰술을 볶다가 채 썬 당근 0.333개, 오이고추 2개, 청양고추 3개, 베트남고추 2개를 넣고 볶아주세요.
숙주 150g, 삶은 라면 사리, 새우 10마리를 넣고 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 맛술 1큰술, 굴소스 1큰술을 넣어주세요 재빨리 볶아주세요.
미리 만들어둔 계란 2개 스크램블과 썰어둔 쪽파 7줄, 후추 조금을 넣고 조금 더 볶아주세요 완성합니다.