한식볶음 평생 먹을 역대급 돼지김치 두루치기

양파 2/3개는 굵게 채 썰고, 대파 1뿌리는 반으로 갈라 썰어주세요. 당근 1/3개는 먹기 좋게 썰어주세요.

신김치 400g의 양념 국물을 꽉 짠 뒤 양념을 털어주고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

💡 김치 국물을 짜야 너무 짜지 않습니다.

그릇에 고춧가루 1큰술, 맛술 2큰술, 설탕 2큰술, 고추장 2큰술, 다진마늘 1큰술, 후추를 넣고 섞습니다.

예열된 팬에 식용유 2큰술을 두르고 돼지 앞다리살을 넣어주세요 중강불에서 노릇하게 볶아주세요.

돼지고기가 노릇해지면 양파 0.67개와 당근 0.33개을 넣고 숨이 죽을 때까지 볶다가, 신김치 400g을 넣고 중불에서 함께 볶아주세요.

고춧가루 1큰술을 넣고 볶다가 미리 만들어 둔 양념장과 대파 1뿌리를 넣고 중불에서 조금 더 볶아주세요.

불을 끄고 참기름 1큰술을 넣어주세요 섞어주면 맛있는 돼지김치 두루치기 완성입니다.