간단 계란 양파 덮밥

팬에 식용유를 두르고 썰어둔 파와 양파 1/2개를 넣고 중불에서 노릇하게 볶아주세요.

💡 양파가 부드럽게 익을 때까지 볶아주세요.

볶은 양파 1/2개와 파에 물 1/3컵(60ml), 간장 2큰술, 케첩 2큰술, 설탕 2/3~1큰술을 넣고 걸쭉하게 졸여주세요 (물 0.333컵).

졸인 양념에 계란 2개를 깨뜨려 넣고, 계란이 반숙으로 익을 때까지 익혀주세요. 청양고추를 조금 뿌려주세요.

💡 달걀이 먼저 익을 경우, 양념을 걸쭉하게 졸여주시면 됩니다.

후추 조금, 깨 조금을 뿌리고 참기름을 조금 둘러 마무리해주세요.

밥 위에 완성된 계란 2개 양념 조림을 올리고 참기름을 조금 둘러주세요.