그릴 두부 김구이

채반에 두부 300g을 넣고 숟가락으로 으깨며 꾹꾹 눌러 남은 물기를 제거해주세요.

그릇에 으깬 두부 300g을 담고 전분 1t, 소금 1/3t, 간장 1/2t를 넣어주세요 잘 섞어주세요.

김 1장을 가위를 이용해 3등분으로 잘라주세요.

김 위에 으깬 두부 300g을 조금 도톰하게 펴서 올려주세요 (김 1장).

예열한 팬에 식용유를 두르고 두부 300g을 올린 김을 하나씩 올려 중약불에서 바닥면이 노릇노릇해질 때까지 굽습니다.

냄비에 설탕 1T, 간장 3T, 맛술 1T, 설탕 2T, 다진 마늘 1T를 넣고 중불에서 바글바글 끓여주세요 윤기 나게 졸여주세요.

구워진 두부 300g 김구이를 뒤집고 양념을 골고루 발라준 뒤, 통깨를 뿌려 마무리해주세요.