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김치 떡볶음 레시피 | 키칭 | 키칭

김치 떡볶음

출처: 수리키친Suri

떡국떡과 김치를 활용하여 간단하고 색다르게 즐길 수 있은 볶음 요리입니다.

준비 10분 + 조리 10분+ 숙성 8분

1인분

쉬움

조회수 0

한식

이 레시피는 수리키친Suri 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분450 kcal

알레르기대두밀

어린이

재료(1인분)

1

1큰술

0.7컵

0.5큰술

0.7큰술

2큰술

2큰술

1큰술

2큰술

1큰술

1.5큰술

0.3뿌리

0.5개

150g

💡 10개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

떡 불리기자리를 비워도 됩니다

그릇에 떡국떡 200g을 담고 뜨거운 물을 부어 5분 불려주세요.

2

재료 손질하기

김치 150g은 길게 썬 후 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파 1/2개는 채썰며, 대파 1/3은 송송 썰어주세요.

3

양념장 만들기

그릇에 고춧가루 2큰술, 마늘 1/2큰술, 맛술 2큰술, 간장 2/3큰술, 설탕 2큰술, 참기름 1큰술, 고추장 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

4

재료 볶기

팬에 올리브유 1큰술을 두르고 달궈지면 김치 150g와 양파 1/2개를 넣고 중약불에서 2분 볶아주세요.

양념 넣고 끓이기자리를 비워도 됩니다

만들어둔 양념장과 물 2/3컵을 넣고 가볍게 저어 양념을 풀어준 후 바글바글 끓어오르면 불려둔 떡국떡을 넣습니다 (물 0.667컵).

6

마무리하기

중약불에서 양념이 잘 배도록 뒤적이며 볶다가 양념이 걸쭉하게 졸아들면 대파와 참기름 1/2큰술, 통깨 1큰술을 넣고 가볍게 뒤적여 완성합니다.

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