깻잎 팽이버섯전

Name: 깻잎 팽이버섯전
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2인분
Ingredients: 식용유 1.0; 후추 1.0; 소금 1.0 작은술; 계란 3.0 개; 팽이버섯 1.0 개; 깻잎 9.5 장

출처: 수리키친Suri

향긋한 깻잎과 아삭한 팽이버섯의 식감이 어우러진 초간단 깻잎 팽이버섯전입니다.

준비 5분 + 조리 10분

2인분

쉬움

술안주간단한초간단밥반찬

이 레시피는 수리키친Suri 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분250 kcal

알레르기계란

채식

알레르겐 성분(계란)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(2인분)

1

1

1작은술

3개

1개

9.5장

💡 1개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

깻잎 손질하기

깻잎 9~10장을 겹쳐서 먹기 좋은 크기로 등성등성 썰어주세요.

2

팽이버섯 손질하기

팽이버섯 1봉 한 봉의 밑동을 자르고 2~3등분으로 잘라주세요.

3

반죽 만들기

그릇에 썰어둔 깻잎 9.5장과 팽이버섯 1봉을 담고 계란 3개, 소금 1작은술, 후추 조금을 넣어주세요 골고루 섞어주세요.

4

전 부치기

예열한 프라이팬에 식용유를 두르고 반죽을 한 숟가락씩 떠서 올린 뒤 약불에서 앞뒤로 노릇노릇하게 굽습니다.

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