단호박 요리 2가지

냄비에 물을 붓고 소금 1/2큰술을 넣은 뒤 찜기를 올리고 단호박 1과 1/2개 반 개와 깨끗이 씻은 계란 2개를 올려주세요.

찐 단호박 1과 1/2개 반 개 분량을 듬성듬성 썰어주세요 그릇에 담고, 삶은 계란 2개를 8등분 하여 넣은 뒤 잘게 다진 양파 1/5개, 그릭요거트 4큰술, 홀그레인 머스타드 2/3큰술, 알룰로스 1큰술, 소금 2꼬집, 후추 조금을 넣고 잘 버무려주세요.

단호박 1/4개를 씨를 제거하고 큼직하게 썰어주세요 그릇에 담은 뒤 랩을 씌워 전자레인지에 6분 익혀주세요.

익힌 단호박 1과 1/2개의 물기를 버리고 잘게 으깬 뒤, 잘 풀어둔 계란 1개, 알룰로스 1/2큰술, 소금 1/2큰술 조금을 넣고 잘 섞어주세요.

그릇 안쪽에 올리브유를 꼼꼼히 바르고 단호박 1과 1/2개 반죽을 적당량 넣은 뒤, 계란 1개씩을 깨뜨려 넣고 소금 1/2큰술 조금과 치즈 3장를 올려 전자레인지에 5분 익혀주세요.