두부 김치 계란탕

그릇에 계란 3개와 소금 1작은술을 넣고 젓가락으로 잘 풀어주세요.

대파 1/2개를 송송 썰어주세요 계란 3개에 넣고 가볍게 섞어주세요.

냄비에 작게 썬 김치 1컵과 작게 썬 양파 1/4개, 참기름 1/2큰술을 넣고 약불에서 1분 볶아주세요.

볶던 김치 1컵와 양파 1/4개에 으깬 두부 300g을 넣고 1분 더 볶아주세요.

멸치다시마육수 300ml를 붓고 간장 1큰술로 간을 맞춘 뒤 끓여주세요.

국물이 끓어오르면 준비한 계란 3개를 고르게 둘러 부어주세요. 30초 그대로 두어 계란이 뭉치면 가볍게 저어 마무리합니다.