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담백하게 볶은 두부와 아삭한 김치, 당면으로 만든 소를 계란물에 싸서 부쳐낸 두부 김치 만두전 레시피입니다.
이 레시피는 수리키친Suri 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
팬에 식용유를 조금 두르고 으깬 두부 1/2모를 넣어주세요 고슬고슬하게 볶아주세요.
볶은 두부 1/2모를 그릇에 담고, 김치 1줌을 잘게 다져주세요.
두부 1/2모가 담긴 그릇에 다진 김치 1줌, 삶은 당면 적당량, 간장 적당량, 참기름 적당량, 설탕 조금을 넣고 잘 섞어주세요 두부 김치 소를 만듭니다.
다른 그릇에 계란 2개를 깨뜨려 넣고 다진 대파 1줌을 넣어주세요 잘 섞어주세요 계란을 만듭니다.
팬에 식용유를 조금 두르고 계란 2개를 만두피처럼 얇게 펼쳐 올려주세요. 그 위에 두부 1/2모 김치 1줌 소를 적당량 올리고 반으로 접어주세요.
앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
완성된 두부 1/2모 김치 1줌 만두전을 접시에 담고 맛간장을 적당량 뿌려주세요.