두부 크래미 볶음

두부 1/2모를 작은 큐브 모양으로 썰어준 뒤 전자레인지에 3분 돌려 물기를 제거해주세요.

볼에 계란 3개와 소금 1꼬집을 넣고 젓가락으로 잘 풀어주세요.

예열한 팬에 식용유를 두르고 대파를 넣어주세요 약불에서 볶다가 파 향이 올라오면 두부 1/2모를 넣고 중약불에서 2분 볶아주세요.

크래미 4개를 넣고 30초 볶은 뒤 중불에서 계란 3개를 부어주세요. 가장자리가 익으면 불을 줄이고 젓가락으로 휘저어 계란을 80% 정도만 익혀주세요.

후추 조금과 굴소스 1/2큰술을 넣고 가볍게 볶아주세요 마무리해주세요.