매콤 계란 조림

삶은 계란 6개를 물에 잠시 담가 식힌 후 껍질을 벗겨주세요.

양파 1/2개는 굵게 채 썰고, 대파 1줌는 어슷하게 썰어주세요.

냄비에 물 1컵, 설탕 1큰술, 고춧가루 1.5큰술, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 고추장 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

양념이 끓어오르면 양파 1/2개를 넣고 볶다가 양념이 자작해지면 삶은 계란 6개를 넣고 2분 국물을 끼얹으며 조려주세요.

대파 1줌와 참기름 1/2큰술을 넣고 가볍게 섞은 뒤 통깨 1/2큰술를 뿌려 마무리합니다.