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묵은지와 두부를 활용하여 밥 없이도 든든하고 건강하게 즐길 수 있은 다이어트 김밥과 무침 레시피입니다.
이 레시피는 수리키친Suri 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
묵은지는 씻어서 물기를 최대한 꽉 짜준 뒤, 줄기 부분은 길게 찢고 무침용은 먹기 좋게 썰어주세요.
청양고추 1개를 잘게 썰어주세요 그릇에 담고, 참치 작은캔 85g, 설탕 조금, 소금 조금, 마요네즈 1큰술을 넣어주세요 잘 섞어주세요.
계란 3개를 그릇에 깨 넣고 소금 또는 참치액으로 간을 한 뒤 잘 풀어주세요.
마른 팬에 두부 150g을 넣고 곱게 으깨어 수분을 날리며 고슬고슬하게 볶아주세요.
볶은 두부 300g에 소금 1꼬집, 참기름 1큰술, 후추 조금, 깨소금을 넣어주세요 섞어주세요.
팬에 식용유를 조금 두르고 중약불에서 계란 3개를 부어 부드럽게 스크램블을 만듭니다.
김 위에 볶은 두부 300g을 펴 올리고 깻잎, 계란 3개 스크램블, 묵은지, 참치 양념을 올려 꼼꼼하게 말아주세요.
김밥 윗면에 참기름 2큰술을 바르고 깨를 뿌려 완성합니다.
볼에 볶은 두부 150g, 묵은지 줌, 참치액 조금, 참기름 1큰술, 설탕 조금, 깨소금, 부순 김을 넣고 조물조물 무쳐주세요.