배추 요리 6종

끓은 물에 소금 1큰술을 넣고 배추 12장를 2분 데친 뒤 건져내어 물기를 제거해주세요.

데친 배추 12장 위에 두부 1모와 팽이버섯 1봉지을 올리고 돌돌 말아주세요.

팬에 식용유를 두르고 배추말이를 올려 중약불에서 노릇하게 굽습니다.

다진 청양고추 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 간장 2.5큰술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1/2큰술을 섞어주세요 양념장을 만듭니다.

구운 배추말이를 접시에 담고 양념장을 올려 마무리합니다.