1
쿠팡
불러오는 중...
감자와 토마토, 달걀을 활용해 빠르고 맛있게 즐길 수 있은 건강한 아침 식사 메뉴입니다.
이 레시피는 수리키친Suri 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
감자 1개를 작은 큐브 모양으로 썰고, 양파 1/2개를 감자보다 조금 작은 크기로 잘게 썰어주세요. 토마토 1개의 꼭지를 제거하고 잘게 썰어준 뒤, 쪽파 1단은 송송 썰어주세요 준비합니다.
예열한 팬에 식용유를 두르고 감자 1개를 넣어주세요 중불에서 2~3분 볶다가, 감자가 투명해지면 양파 1/2개를 넣고 1~2분 더 볶아주세요.
썰어둔 토마토 1개를 넣고 소금 1작은술, 후추 1작은술을 뿌린 뒤 조금 섞습니다. 재료를 원 모양으로 평평하게 펴고 뚜껑을 덮어 약불에서 6분 익혀줍니다.
볶은 재료에 계란 3개가 들어갈 홈을 파고 계란을 깨서 올린 뒤, 썰어둔 쪽파 1단를 뿌려주세요. 다시 뚜껑을 덮고 약불에서 계란 윗면이 익을 때까지 익혀주세요.