1
쿠팡
불러오는 중...
이 레시피는 수리키친Suri 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
새송이버섯 3개를 4등분 한 뒤 다시 길게 4등분으로 썰어주세요. 양파 1/2개는 채 썰고, 쪽파 7줄은 적당한 크기로 썰어주세요. 청양고추 2개는 송송 썰어주세요 준비합니다.
볼에 계란 2개를 깨뜨려 넣고 잘 풀어준 뒤, 썰어둔 새송이버섯 3개에 부어 골고루 섞어주세요.
팬에 식용유를 두르고 중불에서 계란 2개를 입힌 새송이버섯 3개를 넣어주세요 노릇하게 볶아주세요.
팬의 빈 공간에 식용유를 조금 두르고 마늘 1T를 넣어주세요 볶다가 간장 1T, 굴소스 1T, 설탕 1T, 물 3T를 넣고 끓어오르면 버섯과 함께 볶아주세요 (물 3큰술).
채 썬 양파 1/2개를 넣고 볶다가 양파가 반투명해지면 쪽파 7줄와 청양고추 2개를 넣고 30초 더 볶아주세요. 마지막으로 참기름 1/2T와 통깨 1/2T를 뿌려 마무리합니다.