스팸 감자 양파 볶음

양파 300g을 일정한 크기로 채 썰어서 준비합니다.

스팸 200g에 뜨거운 물을 부어 기름기를 제거한 뒤, 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

청양고추 2개를 길게 채 썰어주세요.

절인 감자 140g에 잠길 정도의 물을 붓고 헹궈 전분기를 씻어낸 뒤 물기를 꽉 짜주세요.

아무것도 두르지 않은 팬에 스팸 200g을 넣고 중불에서 노릇하게 볶은 뒤 따로 담아주세요.

팬에 식용유 1큰술을 두르고 다진 마늘 1/2큰술을 넣어주세요 볶다가 감자 140g을 넣고 1~2분 볶아주세요.

감자 140g가 반쯤 익으면 채 썬 양파 300g을 넣고 1~2분 볶다가 간장 1큰술, 굴소스 1큰술을 넣어주세요 양념이 잘 배도록 볶아주세요.

볶아둔 스팸 200g과 채 썬 청양고추 2개, 설탕 1큰술을 넣고 가볍게 뒤적여 볶아주세요.

불을 끄고 참기름 1큰술과 깨 1큰술을 넣어주세요 가볍게 섞어주세요 마무리해주세요.