1장
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밥 대신 든든하게 즐길 수 있은 영양 가득한 애호박 감자 달걀 오믈렛 레시피입니다.
이 레시피는 수리키친Suri 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
애호박 1개, 작은 양파 1개, 감자 1개, 당근 1/4개를 각각 채썰어 준비합니다.
채썬 애호박 1개에 소금 1t를 넣고 고루 버무린 뒤 10분 둡니다.
팬에 식용유를 두르고 감자 1개를 먼저 넣어주세요 1분 볶다가 당근 1/4개와 양파 1개를 넣고 2~3분 더 볶아주세요 한 김 식혀줍니다.
절인 애호박 1개의 물기를 꽉 짠 뒤 그릇에 담고 계란 3개, 소금 1t, 후추 조금을 넣어주세요 섞은 후 볶아둔 채소를 넣어주세요 고루 섞어줍니다.
팬에 식용유를 두르고 반죽의 절반을 올린 뒤 체다치즈 1장와 모짜렐라 치즈를 올리고 남은 반죽을 덮어 약불에서 천천히 익혀줍니다.
밑면이 노릇하게 익으면 접시를 이용해 뒤집은 뒤 뒷면도 노릇하게 익혀 완성합니다.