애호박 두부 라이스페이퍼 말이

두부 1모(300g)를 8등분으로 썰고 소금과 후추를 뿌려 5분 밑간을 해주세요.

팬에 식용유를 두르고 달궈지면 두부 300g을 올려 중불~중약불에서 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.

절인 애호박 0.667개를 도마에 놓고 구운 두부 300g을 올려 돌돌 말아주세요.

라이스페이퍼 8개를 찬물에 담갔다 뺀 뒤, 애호박 0.667개 두부 300g 말이를 올려 돌돌 말아주세요.

팬에 식용유를 두르고 애호박 0.667개 두부 300g 라이스페이퍼 8개 말이를 올려 중약불에서 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.

다진 청양고추 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 간장 2.5큰술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1/2큰술을 섞어주세요 양념장을 만듭니다.