양배추 대패목살국

팬에 식용유를 두르고 계란 4개를 깨뜨려 넣은 뒤, 흰자가 어느 정도 익으면 반으로 접어 앞뒤로 노릇하게 익혀주세요.

팬에 식용유를 조금 두르고 다진 마늘 1/2큰술과 대파 1/2개 흰 부분을 넣어주세요 파 향이 올라오도록 볶아주세요.

볶던 팬에 양배추 200g을 넣고 숨이 죽고 부드러워질 때까지 볶아주세요.

물 500ml, 간장 1큰술, 액젓 1큰술을 넣고 뚜껑을 덮어 끓여주세요.

국물이 끓어오르면 대패목살을 넣고 익혀주세요.

청양고추 1개와 대파 1/2개 초록 부분을 넣고 미리 만들어둔 계란 4개 후라이를 올린 뒤, 소금과 후추로 간을 맞춰 마무리합니다.