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양배추 두부 덮밥 레시피 | 키칭 | 키칭

양배추 두부 덮밥

출처: 수리키친Suri

양배추와 두부를 활용해 속이 편하고 담백하게 즐길 수 있은 한 끼 식사입니다.

준비 10분 + 조리 15분

1인분

쉬움

조회수 0

건강식한식다이어트

이 레시피는 수리키친Suri 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분450 kcal

알레르기계란대두돼지고기

고단백다이어트

알레르겐 성분(계란, 참치)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(1인분)

1

1

1

1큰술

0.3큰술

1큰술

2큰술

180mL

1개

5뿌리

100g

0.5개

150g

1

1

2개

1개

💡 4개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

재료 손질하기

두부 1모를 한입 크기로 썰고, 양배추 150g는 큼직하게 썰어주세요. 팽이버섯 1/2개를 먹기 좋게 썰고, 쪽파 5쪽와 청양고추 1개는 송송 썰어주세요.

2

두부 부치기

계란 1개를 풀고 소금 1꼬집과 후추 조금을 넣어주세요 섞은 뒤, 두부 1모에 계란을 고루 묻혀주세요. 팬에 식용유를 두르고 중약불에서 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요.

3

고기 볶기

두부 1모를 부친 팬에 마늘 1큰술을 넣고 볶다가 고기 100g을 넣어주세요 핏기가 가실 정도로 가볍게 볶아주세요.

4

재료 담고 끓이기

냄비에 부친 두부 1모, 볶은 고기, 양배추 150g, 팽이버섯 1/2개를 순서대로 담고 물 180ml, 간장 2큰술, 참치액 1큰술, 설탕 1/3큰술, 후추 조금을 넣어주세요 끓여주세요.

5

마무리하기

양배추 150g가 부드럽게 익으면 송송 썬 청양고추 1개와 쪽파 5쪽를 올리고 계란 1개를 깨뜨려 넣은 뒤 뚜껑을 덮고 반숙으로 익혀주세요.

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