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이 레시피는 수리키친Suri 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
양배추 150g은 얇게 채 썰고, 양파 1/2개는 반으로 썰어주세요 채 썰어주세요. 대파 1/2개는 송송 썰고, 당근 50g은 채 썬 뒤 등성등성 썰어주세요.
두부 1/2모는 가볍게 으깨고 전자레인지에 3분 돌린 뒤, 나온 간수를 버려주세요.
그릇에 계란 3개, 소금 2꼬집, 참기름 1/2큰술을 넣고 잘 풀어주세요.
팬에 식용유를 두르고 대파 1/2개, 당근 50g, 양파 1/2개를 넣어주세요 중불에서 1~2분 볶아주세요.
으깬 두부 1/2모를 넣고 중불에서 고슬고슬하게 볶은 뒤, 채 썬 양배추 150g, 굴소스 1/2큰술, 참치액 1/2큰술을 넣고 1~2분 더 볶아주세요.
팬 가장자리에 식용유를 조금 두르고 계란 3개를 부는 뒤, 중약불에서 뒤적이며 잘 섞어주세요.
재료를 평평하게 펼쳐 모양을 잡고 뚜껑을 덮어 중약불에서 노릇노릇하게 익혀주세요.
접시를 팬 위에 포개어 뒤집은 뒤, 반대쪽도 노릇하게 익혀 완성합니다.