양배추 요리 2가지

양배추 150g을 가늘게 채 썰어주세요.

당근 1/3개를 채칼을 이용해 가늘게 채 썰어주세요.

그릇에 계란 2개와 소금 1꼬집을 넣고 잘 풀어주세요.

팬에 식용유를 두르고 중약불에서 두부 1모를 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.

구운 두부 1모에 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 물 1큰술을 넣고 중약불에서 양념이 잘 배도록 졸여주세요 (물 2큰술).

팬에 올리브유를 두르고 채 썬 당근 0.333개를 30초 가볍게 볶은 뒤, 채 썬 양배추 150g와 소금 1~2꼬집을 넣고 숨이 죽을 때까지 볶아주세요.

볶은 채소 위에 풀어놓은 계란 2개를 붓고 가장자리가 익기 시작하면 스크램블을 만듭니다.

물에 적신 라이스페이퍼 위에 졸인 두부 1모와 볶은 양배추 150g 계란볶음을 올리고 돌돌 말아주세요.

그릇에 간장 2큰술, 식초 1큰술, 물 1큰술, 설탕 1/2큰술, 참깨를 넣고 섞어주세요 소스를 완성해주세요 (물 2큰술).