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밥 대신 양배추와 참치, 계란을 활용해 영양 가득하고 맛있은 한 끼를 완성하는 계란말이 레시피입니다.
이 레시피는 수리키친Suri 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
양배추 150g을 얇게 채 썰어주세요 세척한 뒤 그릇에 담아주세요. 양파 1/3개를 얇게 채 썰어주세요 그릇에 담아주세요.
그릇에 계란 3개를 깨 넣고 쪽파 1줌 줌과 소금 1꼬집을 넣은 뒤 잘 풀어주세요.
팬에 식용유를 조금 두르고 채 썬 양배추 150g와 양파 0.333개를 넣어주세요 중약불에서 볶아주세요. 양배추가 투명해지면 굴소스 1/2큰술, 참치액 1/2큰술을 넣고 볶다가 기름을 뺀 참치 1캔을 넣어주세요 가볍게 섞으며 볶아주세요.
팬에 식용유를 조금 두르고 계란 3개를 절반 정도 부어주세요. 계란이 익기 시작하면 볶아둔 양배추 150g 참치 볶음을 한쪽에 올리고 돌돌 말아주세요. 남은 계란을 마저 부어 연결한 뒤 돌돌 말아 완성해주세요.
완성된 계란말이를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.