1
쿠팡
불러오는 중...
양배추와 참치, 계란을 활용해 간단하고 영양가득하게 즐길 수 있은 건강한 전 요리입니다.
이 레시피는 수리키친Suri 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
양배추 200g을 적당한 길이로 썬 뒤 얇게 채썰어주세요.
채썬 양배추 200g을 물에 담그고 식초 1큰술을 넣어주세요 5~10분 담가둔 뒤 흐르는 물에 한두 번 헹궈주세요.
세척한 양배추 200g의 물기를 제거하고 그릇에 담은 뒤 소금 1작은술을 넣고 버무려 10분 절여주세요.
10분 뒤 절여진 양배추 200g의 물기를 꽉 짜낸 후 그릇에 담고 계란 3개, 소금 1꼬집, 후추 조금을 넣어주세요 잘 섞어주세요.
참치캔 70g은 기름기를 제거하고 반죽에 넣어주세요 골고루 섞어주세요.
팬에 식용유를 두르고 중불에서 달궈지면 반죽을 넓게 펼쳐 타지 않게 노릇노릇 부쳐주세요.
밑면이 노릇하게 익으면 접시를 포개어 휙 뒤집은 뒤 다시 팬에 올려 중불에서 골고루 바삭하게 익도록 꾹꾹 눌러가며 부쳐주세요.